Zapraszam was do kulinarnego kącika
Mone!
Trochę kuchni nigdy nie zaszkodzi :) Stwierdziłam, że mój blog powinien być bardziej zróżnicowany. Wkrótce trochę go przebuduje, a tymczasem zobaczycie trochę nowości. W dzisiejszym odcinku królem są kolorowe naleśniki! Mam naprawdę sporego bzika, co do kolorowego jedzenia.
Zwykle staram się używać naturalnych barwników, ale wiąże się to ze smakiem i aromatem, który nie zawsze nam pasuje. Dlatego zdecydowałam się na specjalne barwniki spożywcze. Używa się ich do barwienia ciast, mas, to dlaczego nie zrobić kolorowych naleśników? Jeśli ktoś z was obserwuje mnie na snapie, czy na instagramie, to mieliście okazję zobaczyć również różową wersje tej potrawy :) Poniżej dam przepis, na tak dobrze nam znane naleśniki.
Dajcie znać, co sądzicie o tego typu wpisach :)
Dajcie znać, co sądzicie o tego typu wpisach :)
Naleśniki w pistacjowym kolorze
- Dwie szklanki mąki ( 250ml x2)
- Półtora szklanki mleka
- Dwie łyżki jogurtu naturalnego
- Dwie łyżeczki cukru wanilinowego
- Dwa jajka
- Szczypta soli
- Kilka kropel niebieskiego barwnika spożywczego
- Kilka kropel niebieskiego barwnika spożywczego
***
Ubić jajka z szczyptą soli i cukrem wanilinowym. Dodać mąkę i mleko, następnie jogurt. Mieszać wszystko aby uzyskać gładką masę. Jeśli ciasto wyjdzie za gęste, można dodać trochę wody gazowanej. Wlać barwnik i wszystko ponownie wymieszać, aby kolor był jednolity. Smażyć na małej ilości oleju.
Smacznego! :)
PS. Ciasta wystarczyło mi na osiem naleśników o średnicy 22cm.
Smacznego! :)
PS. Ciasta wystarczyło mi na osiem naleśników o średnicy 22cm.
Zdjęcia wykonałam aparatem Nikon D90 i obiektyw nikkor AF-S 50mm f/1.8 G
***
Możecie mnie znaleźć również na innych stronach:
Wyglądają bardzo ciekawie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne! A wystarczy zrobić tak niewiele :)
OdpowiedzUsuńwith-ideas.blogspot.com
smakowicie, uwielbiam naleśniki w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńaaa sliczne i pyszne!
OdpowiedzUsuńhttp://karolinaslomka.blogspot.com/
Ależ pięknie wyglądają! Pewnie i też dobrze smakują, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMuszę koniecznie wypróbować ten przepis, bo uwielbiam naleśniki <3
OdpowiedzUsuńZapraszam: klaudiawmoimswiecie.blogspot.com
Ale świetnie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńMój blog :)